高市明德國小開心農場豐收

台灣時報
南部新聞 : 高雄市明德國小師生及祖孫三代共植的「開心農場」
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〔記者林汶霖高雄報導〕寒風陣陣吹拂，卻也掩不住小朋友歡喜採收蔬菜的好心情。高雄市明德國小師生及祖孫三代共植的「開心農場」裡，經過一個學期的辛苦澆灌的蔬菜終於收成了，小朋友抱著胖胖的大白菜直呼「寶貝」，喜悅滿足之情溢於言表。

明德國小大草地上的水稻田收成之後，校方緊接著於這學期開學日當天邀請新生家長，由阿公阿嬤帶著一年級和幼稚班的新生，祖孫三代一齊將蔬菜幼苗種下，同時這些菜苗也將由小朋友照顧到長成，象徵幼苗的小朋友將在明德大家園受到師長、學長及家長的照護。

一學期後，蔬菜長大了，菜園豐收了，小朋友細心照顧的大白菜長成了，學校特別安排在這幾天進行採收活動。霆恩小朋友指著大白菜說：「我給它取名叫洞洞菜」，原來明德開心農場的菜是不施農藥的，菜葉上有蟲啃過的痕跡；瑀帆小朋友說：「我有叫蟲蟲不可以把菜吃光光，吃飽了就好」；老師告訴小朋友們：「雖然菜菜不好看，但是菜菜最有營養，要天天吃蔬菜，才會頭好壯壯哦！」。

經過拔菜、理葉及洗滌後，廚房阿姨教大家利用剛從菜園採下的新鮮茄子製作茄餅，一齊品嚐茄餅的好滋味。小朋友都說：「茄餅好好吃！真高興吃到自己親手種、親手摘、親手洗淨的茄子做成的茄餅」，每個人臉上洋溢著滿足又有成就感的表情。中午校方替師生「加菜」，端出一道現炒大白菜，「吃起來脆脆的」、「還有甜甜的味道」，小朋友盡是滿足的表情，幼稚班和一年級的小朋友決定將開心農場的豐收成果與哥哥姊姊分享，讓全校師生共享甜美幸福的滋味。

「從開學第一天，幼稚班和一年級新生親手栽種蔬菜幼苗，一直到學期末的收成，這是一場生命教育的示範課程。」馮??糸秀雯校長說，這段期間小朋友親自照護這些大白菜、茄子及絲瓜，體驗除蟲、拔草體驗種植的樂趣，觀察植物成長的過程，也珍惜每一份得來不易的食物，惜福愛物；整理後的菜葉留在田裡當肥料，也是環保教育的學習。採用「祖孫三代共植」的方式，更貼近社區隔代教養的現象，增進祖孫三代情誼。


高市明德國小開心農場豐收
教育廣播電台 (2011-01-12 16:30) 分享|
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高雄市明德國小大草地上的水稻田收成之後，校方緊接著於這學期開學日當天邀請新生家長，由阿公阿嬤帶著一年級和幼稚班的新生，祖孫三代一齊將蔬菜幼苗種下，並由小朋友照顧，經過將近一學期後，蔬菜長大了，菜園豐收了，學校在這幾天特別安排採收活動，並成為營養午餐的佳餚，由於是小朋友親手栽植採收，大家都吃得津津有味。


「從開學第一天，幼稚班和一年級新生親手栽種蔬菜幼苗，一直到學期末的收成，這是一場生命教育的示範課程。」馮綉雯校長說，這段期間小朋友親自照護這些大白菜、茄子及絲瓜，體驗除蟲、拔草體驗種植的樂趣，觀察植物成長的過程，也珍惜每一份得來不易的食物，惜福愛物；整理後的菜葉留在田裡當肥料，也是環保教育的學習。這次長達一學期的種菜體驗活動，採用「祖孫三代共植」的方式，更貼近社區隔代教養的現象，增進祖孫三代情誼。


霆恩小朋友指著大白菜說：「我給它取名叫洞洞菜」，原來明德開心農場的菜是不施農藥的，菜葉上有蟲啃過的痕跡；瑀帆小朋友說：「我有叫蟲蟲不可以把菜吃光光，吃飽了就好」；老師告訴小朋友們：「雖然菜菜不好看，但是菜菜最有營養，要天天吃蔬菜，才會頭好壯壯哦！」。